Ide bisnis oleh-oleh Stick Usus Crispy

Stick Usus Crispy
Stick Usus Crispy

Stick Usus Crispy Modal Murah Di Jual mahal

Cucina kristina Bahan murahmembuat Stick Usus Crispy kalau udah di bungkus kemasan jadi mahal nih Bun ya assalamualaikum guys selamat ketemu di tahun baru di 2024.
Ya kembali lagi ide bisnis yang cuan cuan cuan Langsung aja kita akan buat di sini ada bahan-bahan yang akan kita haluskan.
Di antaranya di sini ada bawang merah bawang putih ada kunyit dan jahe Nah ini dia bahan yang akan kita jadikan ide bisnis.

Persiakan Bahan yang di Perlukan

  • Usus 400 gr
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Ketumbar 1 sdt
  • Lada 1/2 sdt
  • Kunyit 1 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Garam 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk 1 sdt Tepung
  • Tepung beras 500 gr
  • Tepung tapioka 125 gr
  • Garam 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Baking powder 1 sdt

Cara Membuat Stick Usus Crispy


Bahan yang cukup murah ini adalah usus ayam ya kemudian di sini ada bumbu-bumbu lain. Di antaranya Lada dan ketumbar ya lada ketumbar dan semua ini akan kita haluskan terlebih dahulu.
Jadi ini ususnya sudah dicuci bersih dibilas dan ususnya memang panjang-panjang, selanjutnya Kita kasih bumbu yang sudah dialusin.
Lalu kita tambahin lagi kaldu bubuk sama garam, aduk dulu sampai ke campur rata Nah setelah tercampur rata kita diamin dulu paling tidak 15 menit atau setengah jam.

BACA JUGA : Ide Jualan Sushi nasi Kuning Bisa Buat Anak Sekolah
Sambil menunggu Sampai setengah jam supaya bumbunya meresap kita akan siapin dulu untuk tepung crispnya.
Di sini kita gunain dua jenis tepung jadi perbandingan tepung beras dengan tepung tapioka itu 1 banding 4.
Untuk tepung berasnya ini 12 kilo sementara untuk tepung tapiokanya 125 gram atau 1/4at dari tepung beras.
Kemudian kita tambahin garam kaldu bubuk sama baking powder nah ini kita aduk sampai kecampur rata.
Sudah kecampur rata sekarang kita ambil usus yang udah dibumbuin atau dimarinasi, jadi kita gunain ususnya itu yang panjang-panjang.
Bunda kumpulin dulu panjang-panjang kita satuin dulu, Setelah di kumpulin nah ini bisa bunda potong panjang.
Memang Saya buat itu panjang-panjang untuk di jadikan stik, Ukurannya sekitar berapa senti kita potong lagi nih sisanya ini Paling ini jadi dua.
ini oke panjangnya kira-kira 15 centi, Nanti sisanya juga ada yang pendek-pendek enggak apa-apa kita bawa aja ini kemudian kita tepungin.
Tepungnya udah kita buat kita masukin ususnya ke dalam tepung, Terus aduk-aduk ini pastiin semua nya kebalut tepung dan kondisinya kering.
Kemudian kita aduk sampai semuanya kebalut kalau semuanya udah, kebalut tepung sekarang kita ambil, sebaiknya kita taruh langsung di wadah sebelum kita masukin ke penggorengan.
Tujuannya biar nanti si ususnya ini ketika matang dia enggak keriting jadi tetap lurus-lurus seperti stik jadi gunain serokan atau apa aja yang bisa buat naruh dulu.
Jangan terlalu banyak bawa ya Sambil di hentak-hentakin dikit jadi sebisa mungkin ukurannya tuh sama.
Panaskan Minyak dan pastikan benar-benar panas Jadi kita gorengnya kita Celupin aja langsung, Biarin dia ini dulu sedikit kering dulu ya jadi posisinya masih keadaan lurus.
Kalau udah setengah matang, baru dibalik kalau kita perhatiin Minyaknya udah tenang dan kelihatan matang warnanya udah golden brown udah kecoklatan udah garing.
Silahkan diangkat dan tiriskan, bisa di simpan atau di kemas dalam kemasan plastik pres

sampai di sini dulu ya ide bisnisnya 2024, Terima kasih dan selamat mencoba.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *